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つれづれ日記


by tokada11
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Apple Berry Country Cake

Apple Berry Country Cake_e0015618_611221.jpg

先日、ケーキを焼いた。
随分前からアップル・カントリー・ケーキってのを焼きたいと思ってて、りんごも買ってたのね。
この前冷蔵庫の引出しを久しぶりに開けたら、忘れ去られていたリンゴを発見。
んじゃ、作ってみますかってなわけで作り始めたはいいけれど、
計量を全部済ませてから、リンゴを切ってみたらめっちゃ痛んどった(汗)。
一個目のリンゴはちょっと痛んでたくらいで済んだけど、
二個目のリンゴは、もう芯の周りが真っ黒で、切ったとき、ビックリして飛びあがったくらい。
で、2個目のリンゴは泣く泣くゴミ箱行きに。
うーん、困った。
リンゴは2個要るけど、今のところ一個分しかない…。
今更、後戻りはできないし、買い物に行くのも面倒くさい…。
で、冷凍庫をあさりまくって、代用になりそうなものをを探したらMixed berryを発見。
これ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、アメリカンチェリーのミックス。
なんか怪しそうやけど、これしか代わりになりそうなものない。
思いきって、リンゴと一緒に生地に投入!
で、出来あがったのが上の写真のケーキ。
名付けて『アップル・ベリー・カントリー・ケーキ』。
意外にも意外、ベリーの酸味が生地の甘さにマッチして、これ結構イケルかも♪

失敗は成功のもと、やね^^。
# by tokada11 | 2006-09-30 16:02 | グルメ

さっむー

さっむー_e0015618_11591721.jpg

今日は、バレーボールの練習はなし。
で、バレーボール選手のリハビリを済ませてから、サッカーの練習へ。
秋晴れの良い天気やったのに、
夕方から怪しい雲行きに。
ウチが外に出たら雨が降り出した…(←雨女)。
ウチ、カッパ持ってないんですけど(汗)。
止んでという願いもむなしく、雨は激しくなるばかり。
それなのに、練習は終わる気配がない…。
結局、一時間くらい寒い中雨に打たれて練習終了。
その時点で、ウチはもうビショビショ。
髪の毛はワカメ状態で、パンツまでぬれてたもんねー(爆)。
手はかじかむし、もう大変!
アイスバッグを作るときはもう拷問のようでした…。

これからの季節、寒さが厳しくなってくるもんね。
防寒をしっかりしないとと、心引き締まる日でした…。
あ、そのまえにカッパ買わな。
# by tokada11 | 2006-09-29 04:36 | ライフ

ラム酒とブランディー

ラム酒とブランディー_e0015618_8184053.jpg
今日、訳あってラム酒を買いに酒屋に行った。
(注:ウチが一人で酒屋に行くなんて珍しいことです。)
ドキドキしながら酒屋に入って、いそいそとラム酒を探すけど、
どれがいいんだかよく分からない。
しかも、どれも大きいボトルやし。
困ってたら、店員さんが声をかけてくれた。

店員 「何探してるの?」
ウチ 「ラム酒が欲しいねんけど、ちっちゃいのでええねん。」

すると、レジの後ろに置いてるちっちゃいボトルに入ったラム酒を何種類か勧めてくれた。

店員A 「どんなのがいいの?」
店員B 「スパイシーなやつ?」
店員C 「フルーツの味ついてるのもあるよ。」
ウチ  「普通のでいいねんけど…。」
店員B 「あー、カクテル作るんや!」
ウチ  「あ~、いや~、その~、そうじゃなくてぇ、ケーキを作るねん…」
     ↑色々アドバイスをくれたあげく、
      飲むのを前提に聞かれたから言い難かった(汗)。
店員一同 「あ~~~~、ケーキ。」
     ↑意表をつかれたらしい。
スパイシー味のケーキじゃいやだよね~、とか言いつつ
お菓子に向いてるラム酒(BACARDI)を出してきてくれた^^。
一安心。

んで、レジでお金を払うときに、ふとレジの奥を見たら、
Hennessyのちっちゃいボトルを発見!
ウチ、ブランディーも飲めへんけど、
ケーキ焼くときにHennesyを入れるのが好きやねん♪
あの匂いがたまらなくイイ!
(昔、貰い物のHennessyをがばがばケーキに入れて焼いて怒られてた。)
で、衝動買い。

ウチ  「Hennessyもください!」
店員一同 「は~ん、分かった!ラム酒はケーキ用で、Hennessyは飲むためやろ?」
ウチ  「……。いや、これもケーキに使うんですけど。」
店員A 「ふふふ。君がそういうなら、そう言うことにしておくよ。」

って、信じてないし!
まぁ、ええけどさ。
すみませんね、どれもこれもケーキ用で。
そういえば、後ろに並んどった兄ちゃん、
店員とウチのやり取りを聞いてめっちゃ笑っとったなぁ。
なんかくやしーっ。

この機会にラム酒&ブランディーを飲めるように訓練するか!?
うーん、せえへんやろなぁ。
お子ちゃまなウチには、ケーキ用で十分です(笑)。
# by tokada11 | 2006-09-28 23:00 | グルメ

感動!

今日は、2週間ぶりに買い物に行ってきた。
ウォールマートに行く前に、
この前T君に教えてもらったお店に行った。

この店な、スゴイねん!
何がスゴイって、この店、肉を薄切りにしてくれるねん!!
アメリカは肉は安いけど、売ってるのって大抵ブロックでデカイねん。
だから、肉をスライスしてくれる店は貴重なのです。

今日は取りあえず、豚肉と牛肉を400グラムずつスライスにしてもらった♪
生姜焼き?野菜炒め?豚しゃぶ?
あ~、何にして食べよっかな~。
こっちに来て4年半、肉に関して随分と不自由な思いをしたけど今日で開放されたよー。
ああ、うれしーい^^。
# by tokada11 | 2006-09-28 22:18 | ライフ

Volleyball Tournament

今日は朝も早よからバレーボールのトーナメントについて行ってきた。
そして、コテンパンにやられてきた…(悲)。
彼女達の練習や試合を見てていつも思うのが、諦めるのが早い!!
「もっと泥臭くプレーせんかーい!」っていっつも叫んでる、心の中で・・・(弱っ)
あきらめたら、そこで試合は終了です。
安西先生もそうおしゃってます。
バレーボールのシーズンも残すところ3週間程。
残りのシーズンは、気持ちで負けないように頑張って欲しい。
# by tokada11 | 2006-09-23 19:41 | Athletic Training