人気ブログランキング | 話題のタグを見る

つれづれ日記


by tokada11
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Floury Baps

Floury Baps_e0015618_4105711.jpg

パン作りブームに火のついたウチは、あんぱんに引き続きFloury Bapsっていうパンを作ってみた。
このパンは、生地作りと1次発酵まではホームベーカリー様にやってもらい、残りは自力で作ります。
1次発酵が終わった時点で表面がえらい乾燥しとったけど、無理やり作業続行。
なんとが焼きあがりました。
表面は乾燥しとったせいかいまいちやったけど、中はむっちりで美味しい!
これ、形は違うけど、ウチの大好きなハイジの白パンに近い。
焼きたてにバターを塗って食べたら幸せになった^^。
by tokada11 | 2007-02-03 23:39 | グルメ