つれづれ日記


by tokada11
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Floury Baps

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パン作りブームに火のついたウチは、あんぱんに引き続きFloury Bapsっていうパンを作ってみた。
このパンは、生地作りと1次発酵まではホームベーカリー様にやってもらい、残りは自力で作ります。
1次発酵が終わった時点で表面がえらい乾燥しとったけど、無理やり作業続行。
なんとが焼きあがりました。
表面は乾燥しとったせいかいまいちやったけど、中はむっちりで美味しい!
これ、形は違うけど、ウチの大好きなハイジの白パンに近い。
焼きたてにバターを塗って食べたら幸せになった^^。
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by tokada11 | 2007-02-03 23:39 | グルメ